Bengkel Professional Nasi Arab.

Tarikh : 26/4/2015.
Yuran : RM850.

Di bengkel ini, Ustazah akan mengajar module penuh bagi mereka yang mahu menceburi bidang masakan Nasi Arab.

Sudah ramai yang hadir dan telah memulakan langkah berniaga sendiri.

Yuran ini terlalu murah, berbanding anda mahu terbang sendiri ke Negara Arab Saudi untuk belajar memasak Nasi Arab. Kelas bermula jam 10 pagi sehingga anda pandai.

Tempat terhad, kelas ini dibuat khas bagi mereka yang mahu menjalankan bisnes yang serius.

Hubungi 013.980 2465 untuk pendaftaran segera.

BENGKEL MASAKAN MEI 2015

BENGKEL MASAKAN MEI 2015
*************************************
Assalamualaikum. wbt.
Kepada Peminat Dunia Masakan.

Dah keluar Jadual Ustazah Cooking Classses untuk bulan Mei 2015. Kak Gayah, Kak Senah, Kak Nora deniss, Kak Nelupar, Abang Eron atau Abang Eman Manang atau sesiapa sahaja yang minat nak belajar masak dan minat nak buat bisnes masakan bolehlah cepat-cepat daftar,

Tak rugi belajar masak tau. Tau tak, yang belum kahwin atau yang dah kahwin pun dengan belajar masak ni dapat meningkatkan keyakinan diri.. Mat Salleh kata apa : "SELF ESTEEM' ke apa? hihihi. Kalau tak pandai masak, malu-malu kucing la sikit kan. Tak apa, jangan susah hati kalau pertama kali pegang senduk atau sudip pun boleh datang,

Yang sudah PRO pun sama. Hang Topi Tinggi ke, pakai kopiah ke, boleh sertai juga. Yang ada kumis tipis, janggut panjang atau tak de misai pun boleh datang. Yang Parti Roket, Parti Timbang Kati, Parti Bulan Pernama atau tak de parti pun boleh datang belajar. Kita kat kelas tak de bias-bias itu ini ya. Kita ajar masak sahaja. Kalau nak pangkah pergi kat tempat lain..hehehe.

ok..let's check it out..

1. BENGKEL YONG TAU FO
Tarikh : 3 MEI 2015
Tempat : Kg Pandan KL
Yuran : RM280

2. BENGKEL NASI KUKUS
Tarikh : 10 Mei 2015
Tempat : Kg Pandan KL
Yuran : RM350

3. BENGKEL NASI ARAB ASAS
Tarikh : 17 Mei 2015
Tempat : Kg Pandan KL
Yuran : RM380

4. BENGKEL ASAS KATERING
Nasi Tomato dan Nasi Minyak Hujan Panas.
Tarikh : 31 Mei
Tempat : Kg Pandan KL
Yuran : RM380

Yang berminat sahaja . Yang tak minat pergi main jauh-jauh. hahaha.

TAIP : Saya nak sertai .... (SEBUT NAMA BENGKEL)

dan sms/whatsapp ke 013-9802465

MODUL BENGKEL NASI KUKUS AYAM BEREMPAH. MEI 2015

Pelajari :

1. Teknik menghasilkan Nasi Kukus yang sedap dan wangi.

2. Cara Membuat Kuah Kerutuk Asli.

3. Cara Membuat Kuah Kari

4. Membuat Kuah Sambal Kicap.

5. Cara Membuat Pes Ayam Goreng Berempah.

6. Cara membuat Sambal Jantan.

Bengkel akan diadakan pada 10 Mei 2015, dengan yuran berharga RM350 sahaja.

Hubungi 013.980 2465 untuk pendaftaran segera.

RESEPI PENYEDIAAN AIR STOK USTAZAH

Bahan-bahannya :

- Tulang Ayam/ tulang Lembu/ Leher atau Kaki Ayam 
- Air secukupnya
- Halia 2 inci diketuk-ketuk
- 2 biji bawang besar dipotong 4
- 2 ulas bawang putih dimayam
- Kayu manis 2
- Buah pelaga 3
- 2 sudu garam
- 2 biji Tomato di potong 6
- 2-4 biji kentang potong 4
- 4 helai Daun bay.
- Akar daun ketumbar, akar daun pudina, akar daun sup dibasuh bersih
- Kulit carot yang dikupas.
- 3 sudu serbul lada putih/ lada hitam.

Cara-cara :

1) Rebus semua bahan diatas dengan api kecil sebaik-baiknya 5 jam.

2) Tapis semua bahan dan ambil airnya sahaja. Bungkuskan di dalam plastic kecil, untuk mudah diasingkan dan dipakai kelak.

3) Air stok tadi boleh disimpan di dalam peti sejuk beku supaya boleh bertahan untuk tempoh yang panjang.

4) Untuk kegunaan segera, anda boleh merebus dengan minima masa sejam di atas dapur api kecil.

Selamat mencuba.

PETUA MASAK SEDAP

Nak masak apa hari ni ya? Tak kisah la masak apa, tapi mesti niatkan sebagai ibadah. Insya-Allah, dapat PAHALA. Jom masak! Sebelum tu..

1. Ikhlaskan niat.
2. Mulakan denga baca Bismillah dan selawat. Baca " Ya Latif! 7 kali.. Diikuti dengan " ALLAHU LATIFUN BI IBADIHI YARZUQU MAN YASAA' WA HUAL QAWIYUL AZIZ." Mudah-mudaha lembutlah hati orang makan-makan makanan yang dimasak.
3. Pilih bahan-bahan yang sedia ada di dapur. Gunakan bahan baik dan bermutu tinggi.
4. Ceria di dapur.
5. Rancang jadual.
6. Mulakan dengan yang mudah dahulu.
7. Atur, bahan-bahan di depan supaya senang anda nak mencapainya bila nak masak.
8. Bila mengacau adunan/masakan sila kacau berlawanan dengan arah jam.Ia adalagh sunnah, seperti tawaf. Insya-Allah memberi tenaga kepada orang yang memasak dan orang yang makan
9. Jangan sesekali merungut ketika masak.
10. Sebaik sahaja masak, persembahkan seperti Raja Besar yang akan santap makanan anda, walaupun anda masak hanya telur goreng atau ikan kering sahaja.
11. Berdoalah supaya makanan yang dihidangkan itu disukai dan dinikmati sebaik-baiknya oleh sesiapa sahaja, tak kira apa yang anda masak SIMPLE atau yang SPECIAL.

Sesungguhnya makanan itu boleh membentuk hati yang baik dan beriman.

SALAM CERIA,

Chef Ustazah.

Jadual Terkini!

BENGKEL MASAKAN UCC APRIL 2015
===============================

1. BENGKEL YONG TAU FO SG PETANI, KEDAH 
Tarikh : 4 APRIL
Tempat : No 17B, Jalan seroja 4/7, Taman Amansuria Sg Petani Kedah
Yuran : RM280
Hubungi : Suria 0134511151

2. BENGKEL YONG TAU FO IPOH, PERAK
Tarikh : 5 April
Tempat : Jwan Delight, Kg Tebing Tinggi, Ipoh Perak
Yuran : RM280
Hubungi : Sis Rizlea Safuan

3. BENGKEL NASI KUKUS AYAM BEREMPAH KL
Tarikh : 12 April
Tempat : No4, Lorong Bersih D2, Kg Pandan Dalam, KL
Yuran : RM350
Hubungi : 013-9802465 Chef Ustazah

4. BENGKEL YONG TAU FO IPOH, PERAK
Tarikh : 18 April
Tempat : Kelas Masakan Saidah, Taman Song Choon ipoh perak. 
Yuran : RM280
Hubungi : Puan Saidah 0195912194

5. BENGKEL YONG TAU FO PENANG
Tarikh : 19 April
Tempat : No 14, Pusat Perniagaan Merbau Jaya,Taman Merbau Jaya, Sg Dua Butterworth.
Hubungi : Puan Suzana Raman 019-4741363

6. BENGKEL NASI ARAB PROFESIONAL, KL
Tarikh : 26 April
Tempat : No4, Lorong Bersih D2, Kg Pandan Dalam, KL
Yuran : RM350
Hubungi : 013-9802465 Chef Ustazah