KELAS MASAKAN : MODUL KELAS 3 HARI

 MODUL 1 :  Masakan Katering 

MASA : 9.00-1.00 TGHARI

Hidangan Makanan Pengantin

1.  Resepi Nasi Minyak Hujan Panas,

2.  Resepi Kerutuk Ayam Golek,

3.  Resepi Udang Goreng Tepung,

4.  Resepi Ikan Siakap Masak Sweet and Sour

5.  Resepi Triffle - Pencuci mulut [RESEPI BONUS]

MODUL 2 :  AYAM GORENG ALA KFC DGN SET LENGKAP

MASA : 2.30-5.30 PTG

Masakan Moden

Nasi Kukus Ayam Berempah

MASA  : 9.00-1.00 TGHARI

1.  Fried Chicken

2.  Coselaw

3.  Kentang Putar

4.  Potato Wedges

MODUL 3 :  Masakan Jualan HARI KEEMPAT

Nasi Kukus Ayam Berempah

MASA  : 9.00-1.00 TGHARI

1.  Cara Masak Nasi Kukus

2.  Gulai Kerutuk Daging

3.  Kuah Kicap

4.  Kari Ikan

5.  Ayam Goreng Berempah

6.  Sambal Jantan dan Ulam

MODUL 5 :  MASAKAN BARAT / WESTERN FOOD

            1. Chicken Chop

            2.  Sos Black Papper

            3.  Brown Sos

            4.  Chicken and Lemon Sos

            5.  Fish and Chip

MODUL 4 :  Masakan Jualan

MASAKAN THAI

1. Daging Masak Merah
2. Ayam Paprik
3. Ikan Siakap Masak 3 Rasa
4. Kailan Ikan Masin
5. Nasi Goreng Cina
6. Nasi  Goreng Kampung

MODUL 6 :  MAKANAN PETANG

            1.  Nugget Special

            2.  Membuat Sos Cili

            3.  Popia Special

            4.   Sos Popia

Untuk Sebarang Pertanyaan Hubungi Cik Nini di talian 0129404077/ 0129404066